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ニンニクのしょうゆ漬け、東南アジアン漬け。

春らしい天気が全くないシアトル。

子供達に、労働をさせました。
ニンニクの皮むき。

こういった私自身がしたくない作業も、とっても楽し~くしてる振りをすると...
子供は、『私もしたい!』と強請ってきます。

仕方がないなあ。      

P5135495.jpg

ここで、子供だけでさせてしまうと、すぐに飽きてしまいます。
ちゃんとママも楽しんでいるよう見せかけました。

P5135496.jpg
10個くらい剥きました。

本当はこれ、 ニンニクのしょうゆ漬け を作りたかったのですが、
なんと醤油を切らしていました。

P5245936.jpg
これは、去年の秋に漬けた分(3リットル)の残りわずか。
ことしは、きっと倍は作れるくらいのにんにくが我が家の庭に育ってます。


もうこうなったら、醤油がないなら
我が家の第二の調味料、ナンプラーで作ってもいい かい!?

P5296056.jpg
ついでに、待つのもイヤなので、みじん切り。ってか、ミキサーで。
めちゃ、大雑把。  


P5296057.jpg
これを試すのは、3日後ぐらい。

今度はちゃんと、醤油買っておいてから剥きます。


下にどうでもいい記事、続きます。



  

comment

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No title

すっご~~~いヽ(^o^)丿
カントリーママさんこれめっちゃおいしそう~!!
ナンプラー大好きなのでツボです~
何にかけてもおいっしおうですね。

子供達と楽しく皮むいたり一緒に作るのって
ステキですね~

インドのビリヤニ作ってくれたのですね~
わ~カントリーママさんの方がとってもおしゃれでおいしそうですよ~!!
嬉しいです!!
ありがとうございます~ヽ(^o^)丿
お祝いコメントもうれしいです。
私もカントリーママさんのように明るく何にでもチャレンジしてポジティブな1年にしたいです~

No title

ナンプラー&ニンニク美味しそうです。
醤油ニンニクにうちは刻みネギ、生姜もプラスして万能タレとして活用してます。
凄い量のニンニクですねー。

ニンニク

むくの楽しそうに見せかけるって
かなりポイントですねぇ笑
ナンプラーとニンニク美味しそうデス(*´∀`)♪
それにしてもニンニク大収穫ですねぇ!羨ましい★

香ばしい!

こんばんは~♪

うーーーん、すごい量ですな~。
作って終わっただけで、もうぷーーんといい香りがしてそうです。
ももさんがおっしゃってるように、生姜も入ってるのが私も好きです。

前記事ですが・・・
私はカントリーママさんよりもしっかりした体格です。
でも、胸は・・・・ふふふ~、かなりさみしいですよ!
ただ、小さい分、年齢の割には垂れてこない。
これくらいかなあ、いいことは。

こんにちは!

アメリカに・・「にんにく」ってイメージでないな~
なんか・・THA中国って感じ!

にんにく醤油美味しいですよね
ただ・・口臭がね
夜用です

そういや・・・家族の方醤油は??
どうなんだろ!

にんにく

しょうゆ漬け!はじめてみました~
どうやって使うんですか?
また、料理を見せてくださいね~~

No title

ニンニク大好きなんです
生で食べたいくらい
でも
客商売なので食べれません ( T-T)
オリーブオイルにニンニクはつけたことありますよ
ナンプラーはおいしかったら教えてね (笑)

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No title

はじめまして☆
てるピカ新聞にコメントを頂いてから
ちょくちょく読ませてもらってま~す!

とっても充実した暮らしぶりが
なんとも興味深いブログですなぁ(^O^)
文章から、カントリーママさんの姿•性格が
目に浮かんで来る様です。

リンクを貼らせてもらいますね~。
よろしく(^O^)/

ニンニク~

こうちゃんの笑顔から
楽しんでいるのが、よ~~くわかります♪

ママも、女優~~~♪

そして、そうそう、今、日本では、辛そうで辛くない少し辛いラー油が流行ってますよぉ~
 ↓
http://www.momoya.co.jp/products/detail/rayu_sukoshikarai.php
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プロフィール

カントリー ママ

Author:カントリー ママ
今の夫と出会って50時間後には婚約してた私。
12周年目、未だ毎日ときめき、
ドキドキされるのが目標。
 
おどおど ひやひや ぷんぷん
するよりにこにこ笑って向かって
ゆこう。泣きたい時もある。でも
どう乗り切るかは 自分次第。
前向きに人生勉強、勉強!と
人として成長したい。

趣味 -世界万国博覧会な食事
      にする事。   
    -カントリー家具作り。      
    -手ぶらで帰ってこない
      ハイキング。
    -クリスチャンポップ聴く。
愛物 -カカオ(甘くないチョコ)
    -花、桃色シャクヤク。
    -ラテン系ダンス。
    -旦那様とのデート。
夢  -家族を世界中に連れて
     行きたい。
 





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