ニンニクのしょうゆ漬け、東南アジアン漬け。
春らしい天気が全くないシアトル。
子供達に、労働をさせました。
ニンニクの皮むき。
こういった私自身がしたくない作業も、とっても楽し～くしてる振りをすると．．．
子供は、『私もしたい！』と強請ってきます。
仕方がないなあ。
ここで、子供だけでさせてしまうと、すぐに飽きてしまいます。
ちゃんとママも楽しんでいるよう見せかけました。
１０個くらい剥きました。
本当はこれ、 ニンニクのしょうゆ漬け を作りたかったのですが、
なんと醤油を切らしていました。
これは、去年の秋に漬けた分（３リットル）の残りわずか。
ことしは、きっと倍は作れるくらいのにんにくが我が家の庭に育ってます。
もうこうなったら、醤油がないなら
我が家の第二の調味料、ナンプラーで作ってもいい かい！？
ついでに、待つのもイヤなので、みじん切り。ってか、ミキサーで。
めちゃ、大雑把。
これを試すのは、３日後ぐらい。
今度はちゃんと、醤油買っておいてから剥きます。
下にどうでもいい記事、続きます。
子供達に、労働をさせました。
ニンニクの皮むき。
こういった私自身がしたくない作業も、とっても楽し～くしてる振りをすると．．．
子供は、『私もしたい！』と強請ってきます。
仕方がないなあ。
ここで、子供だけでさせてしまうと、すぐに飽きてしまいます。
ちゃんとママも楽しんでいるよう見せかけました。
１０個くらい剥きました。
本当はこれ、 ニンニクのしょうゆ漬け を作りたかったのですが、
なんと醤油を切らしていました。
これは、去年の秋に漬けた分（３リットル）の残りわずか。
ことしは、きっと倍は作れるくらいのにんにくが我が家の庭に育ってます。
もうこうなったら、醤油がないなら
我が家の第二の調味料、ナンプラーで作ってもいい かい！？
ついでに、待つのもイヤなので、みじん切り。ってか、ミキサーで。
めちゃ、大雑把。
これを試すのは、３日後ぐらい。
今度はちゃんと、醤油買っておいてから剥きます。
下にどうでもいい記事、続きます。
